Kommer du ihåg hur allt hände?
Vi har redan glömt hur vi fick allt i förväg, vad vi förberett och hur vi firade början av det nya året. Förgäves lades förstås mycket goda traditioner då.
Alla samlades vid ett stort bord, smart och vackert, och framför oss ligger specialiteterna från våra mödrar och mormödrar.
Inte bara sallader med majonnäs, utan även kålrullar, franskt kött, stekt eller bakad fisk, ibland någon slags fågel, skarpsill, finsk cervelat, mandariner, äkta choklad.
Eh, det fanns tider... När allt var godare, vackrare, naturligare och roligare. Har du märkt?
I Sovjetunionen har det nya året i städer alltid firats i en speciell skala. Allt var på något sätt annorlunda inrett än det är nu. Strypt eller nåt...
Dessa papperssnöflingor på fönster i butiker, silverglänsande regn på flygplatser, färgglada girlanger och flaggor i väntrum på järnvägsstationer och kliniker.
Och även mandarinhandlare, tårta i en papperslåda, köer för något gott ...
Även om själva firandet av det nya året i Sovjetunionen inte omedelbart kom till oss, eftersom trädet ursprungligen var ett julgran, och först då förvandlades det till ett nyårsträd. Och denna semester var tillåten redan under efterkrigstiden, nämligen 1947, då gjordes den 1 januari till en ledig dag.
Tidigare trodde man att om någon satte en julgran hemma i hemlighet från den sovjetiska regimen, så firar de de gamla tsarernas högtider.
Och så glömde de bort det helt, samtidigt kom de på jultomten, och barnmatinéer, och nyårsljus och det obligatoriska festbordet den 31 december på kvällen.
Våra medborgare började förbereda sig i förväg för nyårsafton, sedan oktober sprang de på jakt efter något speciellt runt staden och letade efter bekanta för detta.
Och hur jobbigt det än var för oss då, så var det mycket mer glädje från denna semester. Även om maten var knapp och enklare, var kläderna billigare och julgransdekorationerna var ofta hemgjorda.
Men själva det faktum att knappa produkter vanligtvis "slängdes" till försäljning under det nya året tillförde en speciell charm till dessa nyårsäventyr.
Vi glömde, vi glömde hur man njuter mindre, hur man överraskar och blir förvånad över lite, hur man ser vacker ut utan modern teknik och hur man dukar festliga bord för 20-30 personer med nyårsrätter från de enklaste Produkter.
Alla har glömt hur man kan njuta av det vi har. Och förgäves. I moderna verkligheter skulle färdigheten vara mycket användbar för oss.
__________________________________________________________________________________________
🔥Den här artikeln är från Pulse och min kanal är den största inom PULS- kom in, det är coolt där! ❤️
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!