Jag hälsar dig och önskar alla bantande människor en välsmakande och bekväm viktminskning!
Bort med stereotyper – vi blir smalare utan hunger, sammanbrott och utsökt mat.
Min kanal, först och främst, är min erfarenhet av att gå ner i vikt, såväl som menyn för dagen och recept på rätter med den beräknade KBZhU.
Och att känna till KBZhU-produkter och rätter är nödvändigt för att sluta svälta på dieter och bekvämt gå ner i vikt genom att räkna kalorier.
Som referens:
Utan vidare skulle jag vilja föreslå en saftig, läcker ersättning för korv - hemlagad pastroma.
Pastroma kan göras av antingen kalkonbröst eller kycklingbröst.
Matlagning.
Det första steget är att förbereda bröstet.
Jag har ett kalkonbröst som väger 860 g - jag lägger det i en djup skål och häller kallt vatten med 1 matsked salt.
Jag lämnar bröstet i kylen i saltat vatten över natten eller lite längre (använd din lediga tid för att vägleda dig när det är bekvämare att fortsätta laga mat).
Vi tar ut bröstet, blötlägger det från överflödig fukt och gnuggar generöst med kryddor. Kryddalternativen beror bara på din smak.
Den här gången använde jag svartpeppar, paprika, rökt paprika, humle-suneli, torr vitlök, mexikansk blandning.
Vi sprider bröstet på en bakplåt (jag täckte det med folie) och utan att täcka bröstet med något, skicka det till ugnen förvärmd till 200 grader i 17-20 minuter (detta är för ett bröst som väger 860 g).
Jag skickar medium kycklingbröst i 10-12 minuter.
När den angivna tiden har gått, stäng av ugnen och lämna bröstet i ugnen tills det svalnat helt.
Det är allt! Pastroma för de godaste smörgåsarna är klar!
Smaklig måltid!
Du kan se videoreceptet:
Ingredienser:
- kalkonbröst - 860 g,
- 1 matsked salt
- kryddor som jag använde: svartpeppar, paprika, rökt paprika, humle-suneli, torr vitlök, mexikansk blandning.
KBZHU per 100 g färdig produkt: K - 103, B - 23,6, F - 0,9, U - 0,6
Gilla det, om du gillade artikeln, dela din åsikt i kommentarerna, liksom bilder av recept som förbereds