Denna lata smördegspizza är ett utmärkt alternativ för ett opretentiöst varmt mellanmål för vuxna och barn. Och hon kommer också att hjälpa till när hushållen ber om pizza och det inte räcker med tid att laga den. En sådan lat pizza visar sig vara otroligt god och aptitretande. Mjuka och luftiga smördegsrullar fyllda med din favoritkorv och ost och aromatisk sås kommer att tilltala alla.
Att tillaga sådana lata minipizzor är väldigt enkelt och snabbt. Den passar utmärkt till vardagsmatlagning. De kan bakas till en stor grupp vänner eller till och med serveras på ett festligt bord. Sådan pizza kommer att vara särskilt lämplig vid en barnfest.
Ta en titt på detta enkla och läckra smördegsrecept. Denna lata pizza kommer att hjälpa dig mer än en gång.
Ingredienser:
- smördeg - 500 g
- korv - 200 g
- ost - 300 g
Sås:
- tomatpuré - 70 g
- vatten - 70 g
- lök - 1 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- salt - 1/2 tsk l.
- socker - 1 tsk l.
- lagerblad - 1 st.
- basilika - 1 tsk l.
- oregano - 1/2 tsk l.
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda tomatsåsen. Finhacka en lök. Finhacka även två vitlöksklyftor.
2. Stek den hackade löken i en het panna med lite vegetabilisk olja. När löken är gyllene, tillsätt den hackade vitlöken och fräs i ytterligare en minut.
3. Späd 70 g tomatpuré med vatten tills konsistensen blir gräddfil.
4. Häll den utspädda tomatpurén i pannan och blanda allt.
5. Till detta lägger vi en halv tesked salt, 1 tsk. l. socker, 1 lagerblad, 1 tsk. l. basilika och ½ tsk. l. oregano.
Blanda allt, täck med lock och låt sjuda i ca 3 minuter på svag värme.
6. Du behöver också ett halvt kilo färdig smördeg till mellanmål. Jag har 2 ark på 250 g vardera.
Kavla ut en plåt med smördeg lite. Smörj den kavlade degen med den förberedda såsen. Har du inte tid att göra såsen kan du använda färdig ketchup.
7. Lägg tunt skivad korv på såsen. Lägg ostskivor ovanpå korven. För 2 ark smördeg behöver du 200 g korv och 300 g ost.
Rulla den beredda degen med fyllning till en rulle.
8. Vi skär varje rulle i bitar ca 2,5 - 3 cm breda.
Lägg de skurna rullarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Vi lägger rullarna så att det finns ledigt utrymme mellan dem.
9. Vi lägger en bakplåt med rullar i en förvärmd ugn upp till 200 grader. Vi bakar i ca 25 minuter.
Förrätten med korv och ost visade sig vara doftande, mjuk och mycket välsmakande, det är helt enkelt omöjligt att slita sig ifrån den. Denna aptitretare hjälper dig när du behöver laga något snabbt och gott.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska sida. gotovimop.com