✨Hej, jag heter Oksana! Hälsningar till alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att mina recept kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis, prenumerera! 👍
✅👌 Sill är förmodligen den vanligaste fisken som används för att tillaga olika sallader och snacks. Och det är inte förvånande, eftersom det går bra med olika grönsaker, kokta kycklingägg och till och med ostar.
✨Och idag vill jag erbjuda dig ett av alternativen för en läcker aptitretare med sill.
✨Jag rekommenderar starkt att du testar att göra denna aptitretare - jag är säker på att du kommer att gilla den! 🥰👍
📕För att förbereda ett mellanmål behöver du: 🥙
Saltad eller inlagd sill - 1 filé (ca 150-200 g)
Kycklingägg (vald kategori) - 3 st.
Majonnäs (jag har hemmagjord) - 2 msk. l.
Dill och lökgrönt - litet gäng
Vitlök - 1-2 kryddnejlika
Mald svartpeppar - en nypa (valfritt)
👨🏻🍳 Låt oss börja laga mat... ⤵️⤵️⤵️
Det första steget är att koka äggen - de ska gå in i mellanmålet redan helt kylda. Därför kokar vi äggen under den tid som krävs tills de är "hårdkokta", svalna, rena, gnida på ett grovt rivjärn eller helt enkelt hacka fint och fint med en kniv.
Hacka det gröna (några fjädrar salladslök och 3-4 kvistar dill).
Filéa sillen (om du inte redan har gjort det). Vi väljer noggrant alla ben. Denna mängd produkter kommer att kräva en halv slaktkropp (1 filé). Skär fisken i små tärningar. Makrill eller annan inlagd fisk kan användas istället för saltad sill. Men det är oönskat att ta konserver - tyvärr är deras smak inte densamma.
Vi överför alla krossade komponenter till en djup skål. Tillsätt majonnäs, vitlök passerad genom en press och lite peppar. Det finns ingen anledning att salta - fisken är redan ganska salt.
Det återstår bara att blanda allt väl, och du kan laga smörgåsar.
Det blir extremt gott om du bryner brödet i en stekpanna eller i en brödrost. Men även på en färsk vit limpa eller svart bröd visar sig en sådan spridning helt enkelt vara ojämförlig.
BLADFOTO PÅ SIDAN-> -> -> -> ->
Laga mat, smaka, god aptit! 🍽
******************************************
Med vänlig hälsning, Oksana!