Jag blöter alltid mina ägg med bakpulver. Och först då lagar jag mat. Jag delar med mig av mitt sätt att desinficera

Admin

Kokar du äggen direkt? Och innan jag lagar mat måste jag desinficera dem med läsk för att inte ta upp salmonellos. Jag ska berätta hur jag gör, och jag råder dig att desinficera äggen också.

Jag blöter alltid mina ägg med bakpulver. Och först då lagar jag mat. Jag delar med mig av mitt sätt att desinficera

Så fort jag tar hem ägg från affären lägger jag dem direkt i kylen, jag bearbetar dem inte med någonting. Men precis innan tillagning desinficerar jag dem med läsk.

Så vi tar varmt vatten, men inte varmt, och lägger till läsk. Proportionerna är som följer: 1 matsked bakpulver för 1 glas vatten. Rör om för att lösa upp sodan och sänk ner äggen i 30 minuter. Äggen ska vara helt täckta med en bakpulverlösning. Om det finns många ägg, gör sedan mer lösning.

En alkalisk miljö är skadlig för mikroorganismer och bakterier, som är fulla på skalet. Och efter sådan blötläggning blir äggen säkra att äta.

Sedan steker vi bara äggen, lägger dem i bakverk eller kokar dem i rent vatten.

Häll läsklösningen. Jag rekommenderar inte att du återanvänder den eller för andra hushållssysslor.

Det här är mitt sätt. Skriv i kommentarerna, desinficerar du ägg innan du tillagar dem? Om så är fallet, hur?

Läs också:

Hur snabbt jag skalar kokta ägg med tejp. 3 sekunder och skalet tas bort (jag delar ett life hack)
Smakfullt och hälsosamt2 dagar sedan
Hur jag lagar äggröra i mikrovågsugnen på 1 minut: läcker och du behöver inte tvätta pannan (dela)
Smakfullt och hälsosamt2 dagar sedan
Hur jag tar bort kemi från köpt kyckling: 2 beprövade sätt (dela)
Smakfullt och hälsosamt10 november

Om artikeln var användbar för dig, vänligen gilla den. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!

Sallad med konserverad rosa lax "Män glädje"
Sallad med konserverad rosa lax "Män glädje"

Lagar läcker sallad med konserverad rosa lax! Sallad visar sig rejäla, och så har namnet "Män nöj...

Aladåb för vintern i bankerna. Min recept utan gelatin
Aladåb för vintern i bankerna. Min recept utan gelatin

Visste du att gelé kan beredas i beredskap för vintern rullade till banken? Resultatet är inte vä...

Jag glömde hunger och styv diet när jag lärt mig att man kan ha en läcker och tillfredsställande och gå ner i vikt. Redan minus 54,5kg.
Jag glömde hunger och styv diet när jag lärt mig att man kan ha en läcker och tillfredsställande och gå ner i vikt. Redan minus 54,5kg.

Hälsningar! Här är glada för alla som vill gå ner i vikt! All godhet och förståelse!Låt oss bekan...

Instagram story viewer