Mexikansk sallad är en ljus kombination av smak och utseende. Salladen, även om den är grönsak, är ganska tillfredsställande på grund av bönor och ost. Den kombinerar sötman från majs och ananas med lökens lätta pikantitet. Det är saftigt och välsmakande och ser också vackert ut på ett festligt bord. Det är lämpligt för att fira en födelsedag och för nyårsbordet, och bara på en helg kan du säkert laga det till din familj.
Denna mexikanska sallad tillagas mycket snabbt, bokstavligen på 10 minuter. Och detta är förstås också ett stort plus. För mer pikant, istället för lök, kan du lägga till en vitlöksklyfta till salladen genom att passera den genom en press. Jag rekommenderar att du tar konserverade bönor av röda varianter och var noga med att skölja dem innan du lägger till salladen.
Prova denna livfulla och fräscha mexikanska sallad med en kryddig touch, den kommer säkert att hjälpa dig på vilken semester som helst!
Ingredienser:
- konserverad majs - 1 burk (400 g)
- konserverad ananas - 1 burk (550 g)
- konserverade röda bönor - 1 burk (400 g)
- söt röd paprika - 1 st.
- ost - 100 g
- lök - 1/2 st.
- majonnäs - 2-3 msk. l.
- dill - gäng
- salt - 1/2 tsk l.
- mald svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda alla ingredienser.
Skär en söt röd paprika i små tärningar.
Skär hälften av en liten lök i små tärningar.
2. Mal ett gäng dill.
Skär konserverad ananas i små tärningar. Jag tog konserverad ananas i bitar, men de är väldigt stora och jag skar dem i mindre.
3. Tre 100 g ost på ett fint rivjärn.
4. Häll ananas, 1 burk konserverade röda bönor, 1 burk konserverad majs, hackad paprika, riven ost, dill och hackad lök i en skål. Salta lite. Peppar efter smak med mald svartpeppar. Krydda salladen med 2-3 msk. l. majonnäs och blanda väl.
Konserverade bönor för sallad ska sköljas under rinnande vatten och få rinna av. För en mer välsmakande smak kan löken i salladen ersättas med en vitlöksklyfta som passeras genom en press.
Servera den färdiga salladen.
Den mexikanska salladen visade sig vara mycket välsmakande och ljus. På festbordet lockar han omedelbart ögat med sin skönhet. Att förbereda en sallad är väldigt enkelt och snabbt.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska sida. gotovimop.com