En sallad med ett intressant namn "hög". Receptet på en sådan sallad tog jag på ett café av mina vänner, de säger att det är en av de de säljer. Det är verkligen väldigt gott, på ett café serveras det i portioner, jag samlade det med en ring på ett stort fat.
***************************
Recept:
rökt kycklinglår -2st
tomater -2 st
ägg -4 st
rågkex -100g
vallmo -15 g
majonnäs efter smak
MATNINGSMETOD
Vi kommer att förbereda allt, färska tomater 2 st, skära i kuber så att de inte rinner, ta bort frölådan.
Ta bort filén från de rökta benen och skär i tärningar.
Koka 4 ägg och skär i tärningar.
Lägg kyckling i första lagret, Jag har hemmagjord majonnäs, som jag redan har visat det många gånger, jag lägger den i en påse för bekvämlighet och skär av kanten.
Receptet för hemlagad majonnäs kan ses här vid 0:30 minuter
Lägg tomater i det andra lagret, smörj med majonnäs
Det tredje lagret lägg kokt ägg, nivå, smörj med majonnäs.
Det fjärde lagret vi lägger rågkrutonger, jag har köpt idag med vitlök, om du vill kan du laga mat hemma.
Vi tar en matsked med en bild vallmo, torkar den i en panna, så att den får en speciell smak.
Smörj krutongerna med majonnäs och strö över vallmofrön. Ta bort salladsringen är klar. Mycket gott, saftigt, jag äter det alltid med nöje.
Du kan se detaljerna och matlagningsdetaljerna i min korta video nedan:
Jag rekommenderar att titta på salladen med skarpsill:
sallad med granatäpple
och snödrottningssalladen