På nyårsafton vill du inte stå länge vid spisen, så jag bjuder på ett enkelt och snabbt recept på en förrätt med pitabröd och skarpsill. Du kommer att laga den på bara några minuter - du behöver bara slå in alla ingredienser i pitabröd. Notera receptet!
Förberedelse:
Vi behöver 1 burk skarpsill i olja. Vi tappar oljan, vi behöver bara en fisk. Skarpsill kan användas precis så, inget att göra med dem (om du har lite tid och gästerna redan står utanför dörren).
Men jag rekommenderar ändå att spendera de extra 5 minuterna och göra i ordning fisken. Klipp av svansen (eftersom detta är den svåraste delen av skarpsillen). Därefter skär vi längs, ta bort åsen. Det vill säga, vi skär i huvudsak skarpsillen i filéer.
Ta 7 matskedar majonnäs och blanda med 2-3 vitlöksklyftor. Riv 100 gram ost. Gnid också 2 kokta ägg separat.
Och nu samlar vi ihop rullen. Vi behöver två tunna pitabröd.
Vi tar det första pitabrödet, smörjer med majonnäs med vitlök, sprider salladsblad (du kan ta Pekingkål). Strö sedan över hälften av den rivna osten, hälften av det rivna ägget.
Täck med det andra pitabrödet, tryck till lätt. Smörj sedan med majonnäs med vitlök, sedan salladsblad, skarpsill på dem och resterande ost och ägg.
Vi lindar den i en rulle, vi försöker göra den tätare. Efter det, linda in den med matfilm och lägg den i kylen i 1 timme. Skär sedan i portioner, dekorera med kvistar dill, persilja och servera.
Ingredienser:
lavash - 2 stycken
skarpsill - 1 burk
ost - 100 g
kokta ägg - 2 st.
vitlök - 2 kryddnejlika
sallad / kinakål
majonnäs - 7 matskedar
gröna för dekoration
Det är allt, rullen visar sig vara mör, men samtidigt fräsch tack vare salladsbladen. Väldigt gott! God aptit, mina kära! Och gott Nytt År!
Läs också:
Om du gillade receptet på skarpsill och lavash förrätt, vänligen gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!