iCook ™ Wok Pan är en gudagåva för mig. Med sin mångsidighet kan den ersätta en mängd olika rätter och kan användas för matlagning på en mängd olika sätt: stekning, ångkokning, fritering, stuvning och till och med kokning.
Ingredienser: lamm, fläsk, nötkött (massa), kyckling (bröst), potatis, morötter, aubergine, bulgarisk peppar, squash liten, stor lök, liten märg, tomater, bovete, stort syrligt äpple, lingon, honung, ägg, salt, peppar, kryddor, peppar
Tillagningsmetod:
Vi lägger kött och kyckling i en kall WOK i ett lager, strö dem med salt och kryddor. Det är bättre att ta lammet på benet, det kommer att fungera som grunden för shurpa. Ovanpå köttet, lägg stora bitar av potatis, morötter, lök och lite tomat. Lägg ett ångande galler ovanpå allt detta.
Lägg en skål med bovete och vatten i ett 1/2-förhållande, tillsätt salt efter smak, i den andra skålen ett äpple med kärnan borttagen. Tillsätt frysta lingon och honung i fördjupningen. Vi lägger grönsaker, potatis är 2 gånger mindre än för shurpa, men så att de inte faller in i gallret lägger vi resten av grönsakerna. Häll ett uppvispat ägg med mjölk i de skalade paprikorna (salt och kryddor efter smak) Lägg sedan paprikorna vertikalt och pressa dem med bitar av grönsaker. Vi placerar den så att WOK-locket är tätt stängt.
Vi sätter VOK på medelhög värme, tills en vattenring bildas. Så snart vattenringen har bildats, stäng av värmen till ett minimum och koka i 40 minuter.
Vi tjänar som vår fantasi tillåter. Bildbeskrivning: 1. En bit lamm och grönsaker blev kvar i WOK-pannan - det här är en utsökt shurpa. 2. till vänster i tallriken en bit doftande kyckling och fläsk 3. under i tallriken allt nötkött, kan du lämna några bitar i shurpa 4. i mitten, på en vit tallrik, läckra grönsaker 5. på ett gult fat, paprika fylld med omelett 6 i två skålar det är smuligt bovete och ett läckert äpple Fick 8 rätter. Produkterna kan bytas ut mot dina egna.
God aptit, bra feststämning och inspiration till att skapa nya kulinariska mästerverk!🍽😊 Frågor, förslag och önskemål - skriv i kommentarerna, jag svarar gärna alla.