För fiskälskare - en maträtt som faktiskt inte behöver tillagas. Och vad som är bra - du kan bara använda filé, från dem. det som säljs i alla butiker - fryst. I förväg är det förstås värt att tina upp det.
Och allt annat - jag menar förberedelser - kommer att ta cirka tjugo, högst, minuter.
Samtidigt är smaken väldigt intressant.
Vi tar:
- 1 kg fiskfilé
- 150-200 gram ost
- 250 ml grädde (bättre fett)
- 1 stor lök
- 4 msk. matskedar tomatpuré
- Ett gäng färsk persilja
- Kryddor - rosmarin, basilika, oregano, timjan - efter smak
- 1 msk paprika (rosa, den som ger en söt smak, är din paprika röd eller brunaktig så är det bättre att minska mängden)
- Salta och nymalen peppar efter smak
Hur vi lagar mat:
Smörj ugnsformen med smör och lägg fiskfiléerna där.
Hacka löken i små tärningar, finhacka persiljan, gnugga osten.
Blanda lök, salt, peppar, kryddor och hackad persilja med grädde och tomatpuré. häll såsen över fisken och strö över riven ost.
Vi skickar den till ugnen i 40 minuter vid en temperatur på cirka 180 grader.
Smaklig måltid!