Jag föreslår att du lagar fylld paprika med grönsaker och ostsås till lunch eller middag enligt detta recept. En otrolig kombination av kött och grönsaker förvandlar en till synes tråkig måltid till en riktig semester.
Ingredienser: Paprika, ung zucchini, aubergine, squash, morötter, tomat, finhackad kyckling, ung zucchini, medium lök, grädde 20%, hårdost, vitlöksklyfta
Tillagningsmetod:
Förbered nödvändig mat och rätter.
Tillsätt salt och en blandning av paprika efter smak, finhackad lök och riven zucchini på ett grovt rivjärn i kycklingfärsen. (färs blir mjukare). Blanda allt och fyll paprikorna, som tidigare skalats från fröet. Skär grönsaker i skivor; aubergine (oskalad), zucchini (oskalad), tomat, squash, morötter. Dela blomkålen i blomställningar.
Lägg fyllda paprika i en stor kastrull, sedan grönsaker i ordning; morötter, blomkål, squash, zucchini, aubergine, tomat. Tillsätt en blandning av paprika och tre matskedar vatten. Täck med lock, sätt på medelvärme, när låset är aktiverat, minska värmen och koka i 10 minuter.
Häll grädden i en liters kastrull, tillsätt riven ost (på ett medium rivjärn), hackad vitlök. Koka på låg värme, rör om då och då tills den är slät. Grönsakerna och såsen är klara. Lägg märke till att färgen på grönsakerna knappt har förändrats. Lägg fyllda paprika och grönsaker på en tallrik, häll över såsen, tillsätt örter.
God aptit, bra feststämning och inspiration till att skapa nya kulinariska mästerverk!🍽😊 Frågor, förslag och önskemål - skriv i kommentarerna, jag svarar gärna alla.