Denna smörgås tillagas mycket snabbt. Du kan använda vilken ost som helst här och servera den med ett glas aromatiskt kaffe och valnötter. Prova det, det är jättegott 😋
Ingredienser: ägg, bröd (du kan göra smörgåsar, salt, grönsaker eller smör, ost (efter storleken på brödet)
Tillagningsmetod:
Förbered ingredienser. Skär brödet på mitten. Skär osten i skivor. Bryt ägg i en kopp.
Salta äggen lite och vispa med en gaffel. Häll hälften av äggmassan i en förvärmd stekpanna, smord med hälften av oljan (lämna 2 hälften till nästa), lägg på 2 brödskivor och vänd sedan omedelbart på brödet tills äggen stelnat.
Stek tills de är gyllenbruna och vänd sedan försiktigt med ägg. Stek lite, lyft kanterna med en spatel, lägg ostbitar på ena halvan, stäng med den andra halvan, stek tills de är gyllenbruna på båda sidor, du kan trycka till lite ovanifrån med en spatel.
Ta bort den rostade smörgåsen från pannan utan att vänta på att osten ska smälta, den kan smälta medan du gör den andra smörgåsen.
Färdiga mackor är goda att servera till valnötter. God aptit 😋