Jag kommer att berätta hur du snabbt och enkelt förbereder en utsökt middag för hela familjen. Om du har gårdagens potatismos så kokar du det ännu snabbare - det tar cirka 15 minuter. Notera receptet! Det här är utsökt!
Ingredienser:
potatis
kött eller köttfärs
ägg
mjöl
salt-
peppar
Smör
*grönska
*ströbröd
Vi behöver 450-500g potatis. Koka tills det är mjukt, knåda till puré. Du kan ta gårdagens puré, som blir över från lunchen eller middagen.
Koka 300 g kött tills det är mört och passera det sedan genom en köttkvarn. Du kan ta färdig köttfärs och steka den tills den är halvstekt. Stek på måttlig värme, överkok inte! Istället för kött eller köttfärs kan du ta skinka, rökt kyckling, bacon, korv eller korv – det blir jättegott också!
Kombinera potatismos och kött / köttfärs, tillsätt 2 ägg, 5 matskedar mjöl.
Salta och peppra efter smak. Tillsätt hackade gröna om så önskas. Vi gör bollar från den resulterande massan, du kan rulla i ströbröd och stek i varm olja tills de är gyllenbruna. Det ska vara mycket olja, munkar är friterade.
Lägg de färdiga munkarna på pappersservetter så att oljan sugs upp och servera. Du kan strö över färska örter.
God aptit, kära läsare!
Läs också:
Om du gillade receptet på potatismunkar med kött, snälla gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!