En variation på temat potatis till lunch, middag och till mellanmål. Låt oss försöka?
Potatis är den enda maten som aldrig blir tråkig.
Den kan kokas och serveras med smör och dill, eller mosas med mjölk och bakas över en eld eller i ugnen, görs chips eller pommes frites i olja.
Det är inte svårt att göra läckra potatisar, särskilt eftersom de är billiga och alltid tillgängliga.
Se vilken skönhet du kan göra av det!
Ingredienser:
1-1,5 kg potatis
1 timme l. salt utan glid
4 msk. l. vegetabilisk olja
dill
1 glas kefir eller sur mjölk
Hur man lagar mat:
1. Tvätta potatisen, skala och skär i skivor. Högst 3-4 mm tjock.
2. Blanda kefir med salt och torra örter (dill, basilika).
3. Smörj en ugnsform med olja.
4. Lägg potatisen i en form i lager så att cirklarna överlappar varandra i form av skalor.
5. Häll kefirmassa över potatis i form. Rör inte!
6. Täck formen med folie och lägg i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 20 minuter.
7. Ta sedan bort folien, strö över resten av oljan ovanpå och baka ytterligare 15-20 minuter vid 180 grader.
Du kan tjäna direkt i formuläret.
Smaklig måltid!
Jag önskar er alla hälsa och tålamod! Allt kommer att bli bra!
Gillade du artikeln?
Prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt" i
Zen
Telegram
Tack för att du läste till slutet!