En mycket mör varm rätt. Det är väldigt lätt att laga, det blir väldigt gott. Bröstet är saftigt, smälter i munnen. Passar till ett festligt bord. Medan bröstet tillagas i ugnen kan du förbereda salladen.
Ingredienser: Kycklingbröst, Lavash, stor tomat, ost, ägg, gräddfil, vitlök, kryddor (salt, svartpeppar), kryddig tomatsås
Tillagningsmetod:
Skär kycklingbröstet i lager. Jag tog ett helt kycklingbröst och skar det på längden i fjärdedelar. Det är bra att slå av varje lager. Lägg allt i en skål. Smaka av med salt och peppar, tillsätt 2 vitlöksklyftor och tomatsås. Låt marinera i 30 minuter.
Tvätta tomaten och skär i skivor. På varje ark pitabröd i mitten lägger vi tre lager tomat. Bröst på dem. Täck ena sidan på toppen, sedan på sidorna och vik till ett kuvert.
Vik ihop i en ugnsform. I en liten skål, kombinera ägg, gräddfil, vitlök och svartpeppar. Smörj varje kuvert generöst ovanpå. Sätt in i ugnen på 180° i 40 minuter.
Riv ost på ett rivjärn. Ta ut formen, strö varje kuvert med ost och sätt in i ugnen i ytterligare 5 minuter.