Det visar sig vara vĂ€ldigt delikat och intressant i smaken đź Galet gott och lĂ€tt att tillaga đ€€ âŁïž Om du provar, logga in kommentarer, och om du gillar receptet - lĂ€mna en smiley, SNĂLLA, jag försökte mycket för att göra det enkelt och gott för digâŁïž â- ĐĐĐĐŁ 137.9/10/6.8/9.3 â-
Ingredienser: Sockerkaka (d = 16-18 cm), Àgg, rismjöl, majsstÀrkelse, vatten, kakaopulver, salt, sötningsmedel PrebioSweet 1 tsk + erytritol 1,5 msk, grÀdde:, Mjuk keso, Ricotta, Fit parade, Marmelad:, Mandarinpuré, Gelatin, Vatten, Fit parad
Tillagningsmetod:
SpÀd gelatin i vatten tills det svÀller, smÀlt det. Blanda med potatismos / fit parade och hÀll i en liten rektangulÀr form eller en fyrkantig silikonform, om den anvÀnds, lÀgg sedan matfilm i den eller smörj med kokosolja. Vi lÀgger den i kylen tills den stelnar. SkÀr till smÄ bitar. Vi blandar allt för grÀdden med en mixer. LÀgg i bitar av marmelad och blanda försiktigt för att inte skada marmeladen allvarligt.
Dela Àggen i vita och gulor. TillsÀtt vatten, sötningsmedel till Àggulorna, blanda. Vi blandar mjöl, stÀrkelse och kakao. Sikta 1/3 av denna blandning till Àggulorna och blanda. TillsÀtt salt till proteinerna, vispa tills det blir skum, tillsÀtt erytritol och vispa till toppar.
Vi börjar vÀxelvis blanda in proteinerna och den ÄterstÄende mjölblandningen i Àggula-mjölmassan i delar med hjÀlp av silikon spatlar, dvs. blanda först i cirka 1/3 av proteinerna, sedan hÀlften av den ÄterstÄende mjölblandningen, Äterigen proteinerna - mjölblandningen - proteiner. Vi gör detta sÄ noggrant som möjligt, med rörelser frÄn botten till toppen, sÄ att massan förblir luftig. HÀll degen i en form och skicka den till ugnen, förvÀrmd till 180 grader i 30-35 minuter.
Vi sprider det i fyra lager. Kan blötlĂ€ggas i mjölk om sĂ„ önskas. Jag dekorerade - med kokosflingor, choklad, proteinjulgranar med kryddor och mandarinkakor. đ