#paj
Ingredienser: Till deg:, mjölk, socker, mjöl, ägg, vegetabilisk olja + för smörjning, bakpulver, Till fyllning:, 250 g fryst apelsin, socker, vatten, Till glasyr: mörk choklad, smör oljor
Tillagningsmetod:
Förbered basen. Vispa ägg med socker. Tillsätt mjölk, vegetabilisk olja och mjöl siktat med bakpulver, blanda tills det är slätt. Lägg degen i en form smord med vegetabilisk olja, grädda i en ugn förvärmd till 180 ° C i 25-30 minuter. Kyl kakan, putsa kanterna, smula sönder garneringen.
Förbered fyllningen. Riv fryst apelsin, ta bort gropar. Koka upp en tjock sirap av vatten och socker. Tillsätt citrusmassa i den, rör om då och då, och låt sjuda på låg värme i 5 minuter. Ta bort från värmen, tillsätt kexsmulor, rör om. Täck kakan med apelsinpasta, kyl. Smält chokladen med smör i vattenbad, häll denna glasyr över kakan, låt stelna. Vid servering skär du desserten i portioner, dekorera efter smak. Smaklig måltid!
Du kan också lägga till vaniljpudding till fyllningen av denna paj.