Asiatisk färsk grönsakssallad.
Ingredienser: Funchoza, Teriyakisås (om hemlagad, här är en länk till receptet), chilipeppar, paprika, gurka, salladslök, vitlök, sesam, morot, koriander, sesamolja
Tillagningsmetod:
Skala morötterna, dela i lika delar ca 4 cm. Och skär i små remsor.
Skala gurkan, skär i hälften, skala fröna med en tesked och skär i små strimlor.
Skär paprikan så att väggarna förblir jämna och skär i små strimlor.
Skär chilipeppar i en ring.
Vitlök, krossa med en kniv och hacka fint.
Hacka salladslöken i stora fjädrar.
Skär koriandern tillsammans med stjälkarna.
Lägg allt i en skål och blanda.
Häll funchoza med varmt vatten i tre minuter, skölj sedan under kallt vatten och skär i mindre bitar (för enkelhetens skull).
Tillsätt funchose i grönsakerna, blanda och krydda tereyaki.
Lägg i ett serveringsfat.
Stek sesamfrön i en torr het stekpanna och strö på den färdiga rätten.
Strö sesamolja på toppen.
Redo. God aptit!!! 😃