Alla en bra dag och en bekväm, utsökt viktminskning!
Jag kan föreställa mig reaktionen hos många. Vilka pajer för att gå ner i vikt!?
Men du och jag, vanliga läsare, vet hur välsmakande och bekvämt det är att smala ner medan man lagar bakverk, khachapuri och klimpar och mycket mer som av någon anses vara förbjudna produkter.
Det är enkelt:
Vem bestämmer sig för att räkna ut det - räkna ut det och förstå hur du kan äta pajer och samtidigt gå ner i vikt.
Jag berättar hur jag tillagade de lataste bakelserna i mitt liv.
NeededJag behövde följande ingredienser:
- tunt pitabröd - 145 g (ren vikt, trimmad),
- kycklingbröstfilé - 440 g,
- lök - 150 g,
- 50 ml vatten,
- 1 kycklingägg
- salt, svartpeppar, torr vitlök och suneli humle.
Matlagning.
Först och främst förbered det malet kycklingbröstet med tillsats av lök.
Tillsätt ca 50 ml vatten och kryddor till malet kött. Jag tillsatte generöst torr vitlök och suneli humle - pajerna visade sig vara mycket doftande.
Köttfärs är klart. Låt oss gå vidare till att förbereda pitabröd.
Vi vika pitabrödet i flera lager (jag har 6 loys - 6 pasties) och använder en tallrik för att skära ut cirklar från pitabrödet.
Lavashrester kan användas vid beredningen av allas favorit lata achma eller grytpaj (det finns recept i min katalog).
Smörj kanterna på lavashcirkeln väl med ett ägg.
Vi sprider malet kött på hälften av pitabrödet och sprider det ungefär 1-1,5 cm tjockt utan att vidröra kanterna smorda med ett ägg.
Täck med andra hälften av pitabröd och fäst kanterna smorda med ett ägg.
Du kan lägga till lite ost - mozzarella eller suluguni, eller örter eller svamp, eller keso med örter och vitlök. Eller så kan du bara keso med örter.
Vi sprider våra bakverk på ett bakplåt (jag täckte bakplåten med en silikonmatta) och smörjer med ett ägg. Strö med sesamfrön om så önskas.
Vi skickar till ugnen, förvärmd till 180 grader i 25-30 minuter.
Se alltid ugnen för bakningstid.
Det är möjligt att vissa kakor blir lite våta underifrån. Av någon anledning hände detta mig med 2 av 6 stycken. Jag vände bara bakelserna och torkade den andra sidan lite.
Ungefärlig KBZHU av en färdig maträtt per 100 g: K - 150, B - 17,6, F - 2,87, U - 12,9.
Du kan titta på videoreceptet:
✅Du kan titta på många andra recept i katalogen på den här länken.