Kakakaka "Chocolate breeze". Ett enkelt recept på en läcker chokladkaka

Admin

click fraud protection

Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast

Hej alla! Jag heter Natalia och jag är glad att välkomna dig till min kanal Tasty Simply Fast!

Idag vill jag bjuda in dig att göra en Chocolate Breeze tårta. Kakan är väldigt god, måttligt söt, mör, man kan säga att den smälter i munnen.

Du kan se ett steg-för-steg videorecept i min video nedan.

Låt oss laga mat

Yoghurtkräm

Till 500 gram tjock naturyoghurt, om så önskas, kan yoghurt ersättas med gräddfil, tillsätt

  • 130 gram eller 6,5 msk. skedar strösocker
  • 30 gram eller 3 msk. skedar utan toppad siktad kakao
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast

Rör om med en visp tills det är slätt, strösocker och kakao ska lösas upp helt.

Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast

I en ren, torr, kall skål, vispa 200 gram kyld grädde med en fetthalt på 30-35%.

Börja vispa på låg mixerhastighet. När grädden börjar skumma, öka gradvis hastigheten på mixern till max, och vid mixerns maxhastighet, vispa grädden tills den är luftig. Till mjuka toppar.

Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast

För över den vispade grädden till yoghurtmassan och rör allt med en visp tills det är slätt. Krämen är klar.

Låt oss forma en tårta

Dela krämen visuellt i 5 delar.

Vi lägger kakorna i en rad på en tallrik, installerar en löstagbar form och en acetatfilm.

Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast
  • täck kakorna med 1/5 av grädden
  • lägg den andra raden kakor på grädden
  • täck kakorna med 1/5 av grädden
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast

Och så, omväxlande kakor och grädde, formar vi hela kakan. Totalt kommer vi att ha 5 lager kakor och 5 lager grädde.

Vi lägger in kakan i kylen för att blötläggas och stabiliseras i minst 5-6 timmar, jag brukar lägga undan den på natten. Täck den kylda kakan med glasyr.

Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast

Låt oss förbereda glasyren

Lägg ihop och värm tills det är varmt

  • 100 gram mörk choklad med 50% kakaohalt
  • 100 gram grädde med en fetthalt på 30-35%
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast

Blanda ihop allt tills det är slätt. Glasyren är klar.

Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast

Fyll glasyren på den kylda kakan. Jämna ut glasyren jämnt.

Om det finns små luftbubblor på glasyrytan kan du försiktigt sticka hål i dem med en träpinne.

Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast

Vi lägger kakan i kylen i 15-20 minuter för att frysa glasyren. När glasyren stelnar, frigör kakan från formen och acetatfilmen.

Bred ut grädden på sidan så att kakorna täcks med grädde.

Hacka 4 kakor i smulor, jag hackar kakorna medium och strö kakans sida med hackade kakor.

Jag strör även kakan ovanpå längs kanten med en smula.

Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast
Cookie cake Chocolate breeze - ett recept på kanalen Tasty Simply Fast

Tårtan är klar och redo att serveras! Jag råder dig att laga det!

Ingredienserna är beräknade för en tårta som mäter 16 gånger 16 cm, en höjd på 6,5 cm och en vikt på 1450 gram.

I 1 matsked utan topp - 20 gram strösocker, med topp - 25 gram.

Grunden

  • 350 gram mördegskakor chocolate chip cookies

Kräm

  • 500 gram tjock naturell yoghurt eller gräddfil
  • 200 gram grädde, 30-35% fett
  • 130 gram (6,5 msk. skedar utan topp) strösocker
  • 30 gram (3 msk. skedar utan toppar) kakao

Glasyr

  • 100 gram mörk choklad med 50% kakaohalt
  • 100 gram grädde, 30-35% fett

För strö

  • 40 gram mördegskakor chocolate chip cookies

Jag rekommenderar även att ta en titt på sidan med dessa recept.

Kakakaka. Läckert god tårta utan ugn och utan mixer

Hur man gör vispgrädde hemma. Grädde från mjölk och smör

Jag önskar dig god aptit och gott humör!

Prenumerera, skriv kommentarer, dela med dina vänner och glöm inte att gilla det 👍 - det inspirerar😊

Ett rejält, magert mellanmål med svamp. Det är inte synd att ens lägga på festbordet
Ett rejält, magert mellanmål med svamp. Det är inte synd att ens lägga på festbordet

Foto av kanalens författareHej kära läsare, tack för att du besöker min kanal!Idag vill jag dela ...

Yoghurt soufflépaj med päron
Yoghurt soufflépaj med päron

Goddag allihop! Välkommen till min kanal!Här delar jag inte bara min erfarenhet av att gå ner i v...

Inga fler hungriga dieter. Hon förlorade vikt från 132 kg till 68 kg bara genom att kontrollera näring. Laddningsdag.
Inga fler hungriga dieter. Hon förlorade vikt från 132 kg till 68 kg bara genom att kontrollera näring. Laddningsdag.

🍒22.03.2021.God dag och utsökt viktminskning!Efter många misslyckade försök att gå ner i vikt kom...

Instagram story viewer