När jag är för lat för att laga mat eller det inte finns tid och familjen är hungrig tar jag pitabröd, köttfärs och gör supersnabba lata bakverk. Det visar sig otroligt gott! Och viktigast av allt, du behöver inte röra med degen. Notera mitt recept!
Förberedelse:
För pajer tar jag alltid blandat köttfärs + nötkött. Men du kan använda absolut vilken köttfärs du vill. Salt och peppar efter smak. Tillsätt hackad lök och örter.
För att pajerna ska vara saftiga och välsmakande, tillsätt lite vatten - några matskedar, beroende på hur mycket köttfärs du har.
Nu tar vi det vanligaste tunna pitabrödet och skär ut runda ämnen från det. Det är väldigt bekvämt att göra detta med en tallrik - bara fästa den och klippa ut den.
I det här fallet kommer kakorna att vara av rätt form, vackra, jämna, men det kommer att finnas många skrot som du inte kan göra något senare.
Därför, för att spara lavash, kan du helt enkelt skära den i bitar, så att du senare får kakor av en triangulär eller rektangulär form.
Nu tar vi en bit lavash, lägger köttfyllningen på ena kanten och täcker med en fri kant ovanpå. För att förhindra att pastierna faller sönder, smörj kanterna med ett vispat ägg.
Stek de resulterande ämnena på båda sidor i en kastrull i vegetabilisk olja. Lata bakverk är redo i bråttom. God aptit, kära vänner!
Om du gillar receptet, snälla gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte förlora den och inte missa nya recept och artiklar. Tack!