#middag Läcker gryta till middag.
Ingredienser: Potatis, mjöl, ägg, salt, paprika, kött, ost, lök, örter, tomatpuré, smör
Tillagningsmetod:
Koka potatisen tills den är mjuk. Salta, mosa med smör.
Tillsätt ägg och mjöl och knåda till en mjuk, mör deg.
Scrolla köttet med löken. Salta och peppra köttfärsen.
Bred ut degen med händerna på en smord form, forma sidorna och ställ i kylen.
Stek vid denna tid färsen i smör, bryt klumparna.
Späd tomatpurén med vatten, salt, tillsätt kryddor (jag har torr adjika och paprika), örter.
När köttfärsen är stekt, tillsätt den utspädda tomatpurén, blanda, täck och låt sjuda i 10 minuter.
Vi tar ut pannan med degen från kylskåpet, lägger den färdiga fyllningen på den.
Lägg först ut köttfärsen och sätt in i ugnen i 5-7 minuter. Sedan tar vi ut den ur ugnen och strö över riven ost. Vi skickar till ugnen tills den är gyllenbrun.
All vår gryta är klar. Vi lägger det på ett fat. Och vi njuter.
Prova det, det är väldigt gott. Smaklig måltid!!!