Den här dressingen kan användas istället för majonnäs – den är lika god, väldigt god! Och det viktigaste är inte skadligt! Dressingen är tillagad med bara tre ingredienser som finns i varje kylskåp.
Generellt sett har jag inget emot majonnäs. Jag gillar sallader kryddade med det. Till exempel för "Olivier" är det den perfekta dressingen.
Men jag vet att många majonnäs inte äter eller inte gillar, eller håller sig till en viss diet. Så det här tankningsalternativet är bara för dig.
Så vi kommer att göra dressingen baserad på gräddfil. Man kan såklart bara fylla salladen med gräddfil, men det är tråkigt och inte så gott. Och gräddfil är inte lämplig för alla sallader.
Därför lägger vi senap till gräddfilen, blanda och lägg den kokta äggulan (förmal den tills den är slät)
Vi tillsätter salt efter smak och se till att smaka på det. Justera proportionerna efter eget tycke. Jag har dessa:
gräddfil 3 msk
senap 1 tsk
äggula 1 st
salt, peppar efter smak
Om så önskas kan dressingen surgöras något med citronsaft. Förbered dressingen innan du lägger den i salladen. Jag rekommenderar inte att laga mat i förväg och förvara i kylen.
God aptit, mina kära!
Läs också:
Gillar du dressingreceptet så gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!