Recept-hjälp när det inte finns tid att laga mat eller motvilja. Ett enkelt och snabbt recept med potatis och konserverad fisk. Vilken fisk som helst duger - rosa lax, saury, sardin, etc. Huvudsaken är att den inte är i tomatsås, utan i olja eller sin egen juice.
Förberedelse:
Koka potatisen i skalet tills den är mjuk, skala sedan och skär den i skivor. Lägg potatisen i en ugnsform, salta efter smak, lägg lite smör ovanpå. Formens botten kan täckas med folie.
Lägg den konserverade fisken på en tallrik, ta bort de stora benen, knåda lite med en gaffel och tillsätt gräddfil. Tillsätt gröna eller sauterade lök om så önskas. Blanda och fördela över potatis.
Strö över riven ost ovanpå, lägg tomatskivor och lite mer ost ovanpå. Vi sätter i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Vi kokar i 10 minuter och kan serveras. Läcker potatisgryta med konserverad fisk är klar.
God aptit, mina kära!
Ingredienser:
potatis 6-8 stycken
konserverad fisk 1 burk
ost 200 gr
tomater 1 st
gräddfil 2 msk
smör 1 tsk
salt att smaka
kryddor efter smak
gröna efter smak
Läs också:
Om du gillar receptet på gryta av potatis och konserverad fisk, snälla, gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!