Jag är inget fan av traditionella majonnässallader, men jag bestämde mig för att laga den här salladen till julbordet. Naturligtvis kan du belägga varje lager med majonnäs, men jag föredrar att minska konsumtionen lite :) det blir lika gott, men inte så "hårt" # nyår # jul
Ingredienser: Sill, Betor, Morötter, Potatis, Ägg, Lök, Majonnäs
Tillagningsmetod:
Koka hårdkokta ägg. Koka grönsakerna mjuka. Låt svalna. Skala kokta grönsaker. Jag hackar potatisen och äggvitan lagom fint. Gnid in rödbetor och morötter på ett grovt rivjärn.
Lägg sedan ut salladen i lager. Vi rengör sillen från ben och skär i små bitar. Vi sprider det i det första lagret. Hacka löken väldigt fint och lägg ovanpå sillen. För att bli av med bitterheten är det bättre att hälla kokande vatten över den hackade löken och låta den stå i 5 till 10 minuter.
Lägg potatis och ett ägg på löken. Vi täcker med majonnäs. Lägg sedan ut de rivna morötterna och smörj med majonnäs igen.
Lägg rödbetorna ovanpå och täck hela salladen med majonnäs. Vi lägger salladen i kylen i flera timmar så att den är väl mättad.
Gnid in äggulorna på ett fint rivjärn och strö dem på toppen av salladen.