🐔Kycklingfötter vid

Kycklingfötter anses vara en delikatess i Kina. Dessutom är de mycket användbara: de innehåller många vitaminer och mineraler: kalium, kalcium, zink, fosfor, natrium, koppar och många andra. Dessutom innehåller tassrätter kollagen, vilket är nödvändigt för lederna. Och de är också väldigt goda! Försöker vi? Jag tackar Irina @vnukova för inspirationen 🤗🌹 #spel #kycklingfötterKinesiska

Ingredienser: kycklingfötter, kryddpeppar, lagerblad, salt, vegetabilisk olja för stekning, marinad, sojasås, risvinäger, honung, mald koriander, torkad basilika, kryddig beredd senap, chilipeppar eller mindre om du inte vill ha kryddig, mald kanel, Till servering, frön sesam

Matlagningsmetod:

Tassarna på slaktkycklingar är lämpliga för denna maträtt - de är köttiga, maträtten fungerar inte från andra tassar. Tassarna säljs nu redan rengjorda, du behöver bara tvätta dem väl och klippa av klor och förhårdnader på tassdynorna. Blötlägg tassarna i kallt vatten i 2 timmar.

Doppa tassarna i kokande vatten, ta bort skummet och koka i 10 minuter. Töm sedan vattnet, skölj tassarna, häll kokande vatten över det och koka i ytterligare 30 minuter med tillsats av salt, lagerblad och kryddpepparärter.

Blanda allt till marinaden, ta tag i tassarna, häll marinaden över, låt marinera i 30 minuter.

Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna och stek tassarna tills de är gyllenbruna. Häll sedan all marinaden i pannan med tassar och stek tills den dunstar.

Servera beströdda med rostade sesamfrön. En läcker kinesisk rätt är klar, njut!👍 God aptit och allt gott och gott till dig! 😋

Tack alla för likes, fotorecensioner och kommentarer! 🤗❤️📸✍️🌹