#testonepizza #pizza #nyårsäventyr #jul Rester av degen kan förvaras i frysen, efter upptining känns det jättebra!
Ingredienser: Deg, mjöl, mjöl för att kavla deg, torrjäst, salt, socker, varmt vatten, solrosolja, Sås, gräddfil, majonnäs, vitlök, finhackad dill, fyllning, salami, kotlett, oliver, Suluguni ost, tomater
Tillagningsmetod:
Häll mjöl, jäst, salt, socker i en skål och rör om. Häll i ett glas varmt vatten och rör om ordentligt.
Tillsätt solrosolja och tillsätt gradvis lite mjöl, degen ska inte fastna på händerna, bilda en boll.
Täck med en ren handduk och låt jäsa i 40 minuter. När degen ökar sin volym med 2 gånger, kavla ut önskad diameter (jag har 32 cm), en cirkel och lägg i en ugnsform. Det är bättre att täcka formen med pergament i förväg. Stick hål i degen med en gaffel så att pizzan inte bubblar under tillagningen.
I en skål, kombinera gräddfil, majonnäs, hackad dill och hackad vitlök, rör om. Smörj pizzan med den resulterande såsen. Lägg sedan ut fyllningen i lager: riven ost, salami och kotlett.
Nästa lager är oliver och tomater, halverade. Strö över lite riven ost ovanpå.
Grädda i en förvärmd ugn till 180 ° C i 20-25 minuter. Beredskap att kontrollera med en tandpetare, om tandpetaren kommer ut torr när du sticker hål i degen är pizzan klar.