Saftigt och festligt ljust kycklingbröst, erhållet i ostpanering. Kommer att dekorera vilken semester som helst. Du kan använda vilka kryddor du vill. #jul #nyår
Ingredienser: hela kycklingbröst (4 halvor), gräddfil (eller kefir eller yoghurt), torr vitlök, paprika rökt, svartpeppar, salt, ströbröd, finriven ost, gurkmeja, basilika torr
Tillagningsmetod:
I varje kycklingbröst, från två halvor, skär snitt med en vass kniv, inte skär igenom till slutet. Salta lite.
Tillsätt kryddor och lite salt i gräddfilen. Blanda väl och häll över kycklingen. Så att fyllningen kommer in i alla slitsar. Låt stå i minst en halvtimme, men längre. Du kan lämna den över natten.
Förbered paneringen. Tillsätt gurkmeja, torr basilika, torr vitlök och ost till brödsmulorna. Strö varje kycklingbröst med panering av mycket hög kvalitet, som tränger in i snitten, från alla sidor.
Värm ugnen till 180 grader. Lägg brösten i en ugnsform. Grädda i en halvtimme. Men låt dig vägledas av din ugn. Servera med färsk grönsakssallad eller valfritt tillbehör.