Jag rekommenderar detta recept är mycket bra och välsmakande sätt att laga mat khachapuri.
Ingredienser för degen:
2,5-3 koppar mjöl
2 ägg
1,5 koppar yoghurt
2 msk. l. vegetabilisk olja
0,5 timmar. l. salt
nypa socker
soda nypa
0,5 timmar. l. citronsaft eller vinäger
Till fyllningen:
250 gr. skinka
100 gr. hårdost
50 oz. smör
svartpeppar
3 ägg
beredning:
1. I skål häll yoghurt, tillsätt 2 ägg, vegetabilisk olja, salt och socker.
2. I mjölet add bakpulver (att betala av med vinäger eller citronsaft) och blanda med kefir vikt.
3. Knåda degen tills dess, tills det inte längre fastnar händerna. Och låt den stå i 15-20 minuter.
4. Ham skuren i tunna strimlor, men inte särskilt länge.
5. Riv osten på ett grovt rivjärn.
6. Skära små bitar från degen och valsen till 5 mm tjocklek.
7. Långsidorna av degen och strö över ost rulle rör kanten.
Kort kant samtrafik. Det ska se ut som en båt.
8. I mitten av kakan beströdda med en nypa riven ost, skinka och ost igen. Krydda med svartpeppar.
9. Bryta två ägg i fyllningen, så att äggulorna bevaras intakta.
10. Vispa ett ägg och smörj kanten av borsten khachapuri.
11. Smörj oljetråget, och placera den i ett tomt för hachapuri.
Baka i ugnen i ca 20 minuter vid 180 grader.
rådet:
Om du vill att äggulan förblir flytande, häll sedan äggen ska vara 15 minuter efter kakan kommer att gå in i ugnen.
Khachapuri sätta sedan tillbaka i ugnen i ytterligare 5 minuter.
Innan servering varm khachapuri sätta en bit smör.
Bon appetit!
Recept för dig:
Hirsgröt med pumpa in multivarka - god och hälsosam
Läckra spaghetti med köttbullar i tomatsås - kommer att överraska dig själv och kära
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!