Ingredienser: Mjöl, vatten, snabbverkande torrjäst, ost (du kan använda vilken som helst), skinka, färsk tomat, urkärnade oliver, salt, socker, mozzarella, ketchup
Tillagningsmetod:
Till att börja med, gör en deg för 150 ml varmt (rumstempererat) vatten, späd socker 2 teskedar och torrjäst 7 g, täck med en handduk och låt jäsa i 10-15 minuter.
Degen har jäst, häll 400 g mjöl i valfri djup skål (där det är bekvämt för dig att knåda degen), tillsätt sedan lite salt, bokstavligen en nypa :) Vi häller ut vår deg och börjar knåda degen tills den börjar släpa efter våra händer, täck sedan över degen och lägg den på en varm plats i 20-30 minuter koppla av.
Medan degen vilar sitter vi inte bara och hackar alla andra ingredienser och gnuggar osten, mozzarellan och vanliga;).
Degen vilar, sedan rullar vi ut den och formar sidorna, jag gjorde en cirkel, men du kan också kvadratiska den, som du vill.
Smörj in pizzabotten med ketchup.
Nu lägger vi de hackade ingredienserna och riven ost på botten :).
Värm ugnen till 200°.
Vi sätter in pizzan i ugnen i 20 minuter.
Redo! God aptit 🥰.