Ibland gör jag fiskpannkakor istället för fiskkakor. I regel gör jag dem när min svärson fångar mycket torsk och pannkakor från färsk torsk visar sig vara de mest känsliga och mjuka, och de görs väldigt snabbt. Barn älskar dem väldigt mycket. # pp # hälsosam # olgrigrecept # fisk # fiskägg # vegetariska recept # vegan # rusa # snabbt
Ingredienser: filéer, vitt bröd, stora matskedar färska eller frysta örter, ägg beroende på storlek, salt och kryddor efter önskemål, lök, oljeblandningar, örter
Tillagningsmetod:
Vrida greenerna. Stek löken, hackad på något sätt, i en blandning av smör och vegetabiliska oljor tills den är rosa, eller tills hyllan blir "glas" - genomskinlig. Vi tar ut löken för pannkakor, lägg ett par matskedar olja i blandningen. Vi vrider torskfilén, löken och det vita brödet i en köttkvarn. Salt. Tillsätt örter och ägg, blandningen ska vara ganska flytande.
I samma panna börjar vi steka pannkakorna. Pannan måste vara varm. Från 9 positioner börjar jag steka vid punkt 7 och går sedan vidare till 6. Jag steker till en vacker färg.
Smaklig måltid!