De köpte en till synes väldigt god vägt kaka till te, men hemma kom de ut helt annorlunda och levde inte upp till förväntningarna.
Eller så finns det ett halvt kilo kakor, köpta för länge sedan, och nu åt de till och med hälften med nöje, men jag vill inte ha den andra.
Ja, vad ska man göra med sådana rester? Kasta iväg det? Ge det till någon?
Och låt oss, som våra mammor gjorde - låt oss samla en tårta från dessa onödiga och smaklösa kakor!
Vi erbjuder flera alternativ samtidigt.
Från barndomen minns man ofta en kaka gjord av havregrynskakor, som doppades i sött te eller kompott och sedan smörjdes med keso med socker eller kondenserad mjölk. Smaskigt!
På sommaren fick denna kaka ljusa färger och smaker från bären. Det var särskilt saftigt med jordgubbar, körsbär eller hallon. Keso kan ersättas med gräddfil vispad med socker eller vaniljsås kräm.
Den mest smakrika kakkakan var med hallon beströdda med riven choklad. Nåväl, bara en söt berättelse från barndomen!
På vintern är förresten en banan eller kiwi perfekt istället för bär.
Vi fortsätter temat bär. Om du har frysta bär kan du skapa en gelékaka med hjälp av vatten och gelatin.
Smula ner kakorna i en form, häll den färdiga bärgelén ovanpå, låt stå lite till senare. Låt allt ta tag i formen, lägg sedan ut bären (kokta i sirap som geléen gjorts av, eller bär/frukter från kompott eller sylt), och häll sedan upp all resten av vätskan till geléen.
Och låt kakan frysa in i kylen.
Den mest kända kakdessertkakan är förstås tiramisu. Hemma kan du använda alla kakor, snabbkaffe eller bryggkaffe för att blötlägga kakor och... tjock vaniljsås. så eller färskost från gräddfil.
Dekorera desserten med halvsmält choklad och vaniljsås eller annan valfri kräm.
För den här tårtan, förbered en vaniljsåschokladkräm. Vispa 4 ägg i en kastrull, tillsätt 1 glas socker och 2 msk. l. kakao. Lägg i ett ångbad och koka i ett par minuter tills en homogen förtjockningsmassa.
Ta av från värmen för att svalna och tillsätt 200 gr i den redan kalla äggblandningen. mjukt smör i portioner under konstant vispning. Vaniljsocker, zest eller cognac valfritt för smaksättning.
Det är allt. Njut av ditt te!
__________________________________________________________________________________________
🔥Den här artikeln är från Pulse och min kanal är den största inom PULS- kom in, det är coolt där! ❤️
Var det intressant och användbart för dig?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!