Köttbullssoppor lagas snabbt och vi älskar dem väldigt mycket. Detta är en favoritsoppa från barndomen, den visar sig alltid vara rejäl och välsmakande. Läckra soppor med svamp, korn, ris, bönor, grönsaker. #snabbt
Ingredienser: köttbullar, vatten, potatis, morötter, lök, vitlök, salt, dill, vegetabilisk olja
Tillagningsmetod:
Tvätta och skala grönsaker.
Riv morötter eller skär i tärningar.
Fräs morötterna i olja, genast i en kastrull.
Skär potatisen i tärningar.
Sätt en kastrull med vatten på spisen, låt koka upp, sänk ner potatisen.
Tillsätt sedan köttbullarna, löken en och en, smaka av med salt och peppar. Koka tills de är mjuka.
Finhacka dillen med vitlök, du kan lägga till valfri favoritgrönt.
Efter att soppan är kokt, stäng av spisen och lägg örterna med vitlök.
Låt soppan dra lite i en sluten kastrull eller terrin. Ta bort löken från soppan.
Soppan är klar. Servera med gräddfil eller majonnäs. Väldigt gott!!! Smaklig måltid!!!
Finns det ett recept på youtube.com/watch? v = w3aruYAjq8U