Baserat på författarens recept från den grekiska plattformen #kanikuli
Ingredienser: mjöl, socker (brunt kan användas), ägg, kakaopulver, bakpulver, olivolja, salt, vanillin, chokladdroppar för dekoration (valfritt), strösocker om så önskas
Tillagningsmetod:
Blanda mjöl, bakpulver, vanillin, kakaopulver
I en annan skål, blanda ägg väl med socker och salt, tillsätt olivolja
Tillsätt nu lite mjöl i äggblandningen och blanda väl
Rulla sedan bollar av deg i storleken av en valnöt (eller mindre) och bred ut dem på en täckt bakplåt på avstånd från varandra. Du kan förrulla i strösocker Kakor kan platta till lite och då blir de plattare. Jag gjorde bara bollar. Du kan dekorera om du vill – jag använde allt jag hittade
Vi skickar den till en ugn som är förvärmd till 180 ° C i cirka 9-12 minuter (beroende på storleken på kakorna och ugnen). Håll inte längre - annars förvandlas de till stenar! Första gången jag höll dem i cirka 20 minuter (varma kakor är mjuka, och när de svalnar stelnar de) - och jag fick stenkakor och, som det verkar, till och med brände lite från botten!
När tiden har gått, ta ut ur ugnen och låt svalna ordentligt! Väldigt gott med mjölk, te, kaffe och till och med bara sådär - som du vill! Smaklig måltid!