Jag lagar bara nyttig mat! Idag vill jag dela med mig av ett recept som min mormor brukade göra. Hon kallade rätten "flytande potatis", i allmogen kallar man det så... Nu heter det "hett". Kamu som han gillar eller är mer van att höra, ring. Och för vår familj är det vanligare att höra "flytande potatis". Jag fick inga av recepten från internet. Jag tar recept som jag lagar hemma, alla. Endast basen är hämtad från receptet, och sedan på ett tjusigt. Naturligtvis tillagas alla rätter utan olja, fett, kryddor och förbjudna livsmedel. De kan listas väldigt länge, det är lättare att lista vad man kan äta. Nu tillbaka till vårt recept.
Ingredienser: kött, potatis, paprika, lök, morötter, salt, örter, lagerblad, vatten
Tillagningsmetod:
Vi tvättar köttet, skär det i små bitar och placerar det i en långsam spis, häll 1/2 kopp vatten, glöm inte att salta. Vi ställer in släckningsprogrammet i 1 timme.
Medan köttet kokar förbereder vi grönsakerna. Vi rengör potatis, lök, paprika, morötter och tvättar sedan allt. Vi skär potatisen grovt, löken i fyra delar och i remsor, paprikan i strimlor, tre morötter på ett rivjärn, vi skär grönt fint.
Köttet stuvas i 10 minuter, tillsätt sedan potatis, vatten, låt sjuda i ytterligare 10 minuter. och tillsätt lök, morötter, paprika och blanda allt.
I 10 min. tills den är klar, tillsätt lagerblad, örter och låt puttra till slutet av programmet. Smaklig måltid!!!
Du hittar även alla mina recept på min Instagramsida @dieta_4stol