Lätt, saftig, vacker middag för de som håller sig till pp, och inte bara! Ljusa färger på din tallrik kommer att ge dig ett bra humör, och det minsta antalet kalorier kommer inte att skada din figur. #pp #puzhin #kalkon #bakade tomater
Ingredienser: Kalkonfilé, färska apelsiner, tomater, sallad, vitlök, basilika, salt, peppar, olivolja, solrosolja
Tillagningsmetod:
Förbered all mat.
Salta kalkonen, peppra och häll över saften av en apelsin. Låt marinera, om du har tid, låt stå längre.
Skölj basilikan, torka och skär i strimlor.
Hacka vitlöken fint.
Tvätta och torka tomaterna.
Ställ in 2 kokkärl för att värma upp. Häll 3 matskedar olja i en.
Tillsätt kalkon och stek 5-7 minuter tills den är genomstekt, vänd var 1-2 minut.
I den andra stekpannan, tillsätt 3 matskedar solrosolja, lägg tomaterna, stek dem tills skalet börjar spricka.
Tillsätt vitlök och basilika till tomaterna, fräs ytterligare en minut.
Överför salladsblandningen till en skål och tillsätt apelsinmassan och kryddorna efter smak. Vispa.
Servera med att lägga en sallad på en tallrik, en kalkon ovanpå den, bredvid står stekta tomater.
Redo!