Idag har jag Bräserad Kål. Jag tror att många älskar henne. Och viktigast av allt, kål är mycket användbar och nödvändig för kroppen. Vitkål innehåller tillräckligt med vitaminer och mineraler för att bli en permanent och komplett produkt för alla som bryr sig om sin hälsa. Den kemiska sammansättningen av kål innehåller: vitamin A, B1, B2, B5, C, K, PP, samt kalium, kalcium, magnesium, zink, mangan, järn, svavel, jod, fosfor, sällsynt vitamin U, fruktos, folsyra och pantotensyra, fibrer och grovfoder fibrer. Jag kommer inte att skriva mycket, alla kan läsa om det på Internet. Jag berättar hellre om receptet.
Ingredienser: kött (icke-feta sorter), kål, vatten, paprika, lök, örter, tomat (eller hemgjord tomat), salt
Tillagningsmetod:
Vi tar köttet, tvättar det och skär det i små bitar, gärna långa, tunna, som på mitt foto. Vi lägger den i en långsam spis och häller lite vatten. Salta och ställ in programmet "quenching" i 50 minuter.
Medan vårt kött stuvas förbereder vi grönsaker. Vi rengör löken, paprikan, tvättar och skär: lök i fyra delar och remsor, paprika sugrör, gröna fint, kål är inte heller grovskuren, tre tomater på ett rivjärn (eller ta en färdig tomat, Hem).
Köttet kokas i 20 minuter, tillsätt sedan lök, paprika, tomat och låt puttra i ytterligare 10 minuter. och tillsätt kål, örter och blanda allt. Och låt multikokaren avsluta jobbet. Smaklig måltid!!!
Du hittar även alla mina recept på min Instagramsida @dieta_4stol