Stekt gurka är en mycket originell maträtt som många kommer att finna åtminstone innovativ och ovanlig i smaken. Det viktigaste är att ta hand om kryddor och såser. För det är tack vare dessa "tillsatser" som även de mest mediokra gurkor förvandlas till otroligt läckra snacks... Kan du fortfarande inte fatta att det är ätbart och kan vara gott? Tja, jag föreslår att du lite utökar din kulinariska "komfortzon" och lagar stekt gurka med selleri i ditt eget kök. Tro mig, du kommer att bli positivt överraskad av resultatet!
Ingredienser: selleri, gurka, citron, chilipeppar, sojasås, risvinäger, sötsur sås, sesam, salt
Tillagningsmetod:
Först måste du förbereda gurkorna, för detta måste de skäras på längden och befrias från frön med en tesked. Skär i inte för tunna skivor. Skär selleri.
Sätt pannan på elden, häll i oljan och skicka sellerin dit, stek i 5 minuter och skicka sedan gurkorna. Stek tills gurkorna blir genomskinliga. Cirka 5-6 min.
Tillsätt efter ett tag finhackad chilipeppar, saft från 1 citron och alla resterande ingredienser.
Servera salladen varm och garnerad med sesamfrön.