Tidigare förberedde jag en sådan variant av pajen och den blev väldigt god. #presentationer #helgdagar #pajer
Ingredienser: Tisto:, borosna, toppsmör, zukru, rozpushuvacha, salt, fyllning:, fantastiskt äpple (i Mene Mutsu), hemgjord syrah (keso), zucru, vanilj zucru, gräddfil, ägg, salt, zest 1 orange
Tillagningsmetod:
Skin borosno på en gång från fluffig, tillsätt lite salt och zucor och gnugga kallt smör på ett rivjärn. Mal gärna smöret med mjöl till en sådan hundsmula. Ta en form, smörj den med smör och täck den med pergament och lägg våra smulor efter att ha format sidorna ...
Låt oss nu fortsätta med fyllningen: sir zmishati med zucr, gräddfil, vaniljzucr, ägg och zest. Du kan slå igenom med en mixer för en homogen struktur, eller så kan du utelämna en granulär struktur. Skala äpplet och riv det och mal det med vår ostmasa. Lägg fyllningen på vår deg och lägg den i en rosett upp till 190 gr. ugnen i 50 minuter. Innan servering är det nödvändigt att kyla pajen, så att vinet skärs oftare.. ♥️