Detta recept gurka erhållits enbart magiskt! Jag är glad att äta och laga mat, eftersom dessa inte kan köpas någon annanstans, och om mer och gurkor från sin trädgård, visar det ännu mer gott! Detta recept är testad av tid, jag är säker på att det är 100%, och därför rekommenderar.
beredning:
För att börja räkna antalet gurkor: I 3 - liters burkar, därför gurkor om 1800. Alla mina, avskurna med en liten 2- sidor och lägg i en behållare med vatten under 2 timmar. Även gurkor är i vattnet, vi tar det nödvändiga antalet burkar och sterilisera dem ett bekvämt sätt. Efter att vi placerar i rena burkar 6 vitlöksklyftor, fänkål kvist 3 och lagerblad, 2 blad pepparrot tre blad vinbär och samma körsbär blad, slutligen hackad 1/3 pepparrot. Vi når nu gurkorna och sätter dem i en burk, och ovanpå vi placera alla på samma sätt som på botten.
Nästa vi vidare till marinaden till våra krispiga gurka: i en kastrull med en liter vatten och tillsätt 60 g salt och satte eld på till kokning, sedan hälls i bankerna. Totalt har banken 1 1200 ml saltlösning. Om alla plötsligt är det inte tillräckligt, tillsätt sedan det kokande vattnet. Så vi stänger våra burkar med gurkor plastlock och låt stå i rumstemperatur i 4 dagar, under vilken tid de är något jästa. Enligt bankerna inte glömma att lägga plattor för strömmande vatten. När 4 dagar passera, är all vätska dräneras, häll kokande vatten och häll den igen för att förstöra alla oönskade bakterier. Nu lägger 5 ärter av svart och kryddpeppar, lite - lite dragon. Då ord fyller i burkar kokande vatten, tak och sätta svalna. Jag är säker på att du och din familj är säker på att njuta av denna läckra recept!