Idag ska jag dela med mig av ett recept på otroligt möra kesokakor. Vi förbereder mycket enkelt och snabbt från tillgängliga produkter. Tack för inspirationen @KattCookpad
Ingredienser: keso, ägg, mjöl, smör, kokosflingor, socker i degen + 3 msk. för rullning, bakpulver
Tillagningsmetod:
Lägg keso, mjukt smör, ägg, 2 msk i en skål. socker och kokos. Vi bryter igenom de dränkbara blandarna till en homogen massa. Du kan inte lägga till socker till degen.
Tillsätt mjöl och bakpulver. Knåda degen, först med en spatel och sedan med händerna.
Kavla ut degen till ett lager 3-4 cm tjockt.
Klipp ut cirklar med ett glas. Diametern på mitt glas är 7,5 cm.
Vik varje cirkel på mitten och på mitten igen. Triangelformade kakor erhålls. Med resten av testet upprepar vi allt analogt.
Rulla varje kaka i socker och lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper eller en bakmatta.
Grädda i 180*C i ca 15-20 minuter.
Kakorna är mycket möra och välsmakande. Smaklig måltid!