Vad kan vara bättre än hemgjorda dumplings? I det här fallet har vi potatis. Stora dumplings är mycket stoppning. De är väldigt mjuka och läckra. Den här degen är idealisk för dumplings och dumplings. Njut av. Smaklig måltid! #semester
Ingredienser: Till degen:, Mjöl, Ägg, Salt, Vegetabilisk olja, Vatten, Till fyllningen:, Potatis, Lök, Vegetabilisk olja (för stekning), Malen svartpeppar (jag tog 1/2 tsk), Salt
Tillagningsmetod:
Till degen: gör en brunn i mitten av mjölet, tillsätt salt, ägg och lätt uppvärmt vatten där.
Knåda degen och tillsätt vegetabilisk olja. Fortsätt knåda tills massan blir homogen och elastisk. Låt testet vila.
Till fyllningen: tillsätt en del av den stekta löken, salt och svartpeppar till den kokta potatisen. Mosa potatis till puré.
Kavla ut degen med en tjocklek på 1,5-2 mm. skär ut cirklar och fyll dem med fyllning. Vi gör dumplings.
Koka dumplings i saltat vatten i 6-7 minuter. efter kokning.
Servera dumplingsna på bordet varma beströdda med stekt lök.
VIDEO RECEPT HÄR: