#cookpad4 Grattis på födelsedagen till Cookpad-communityt! Jag önskar er alla stor lycka, bra humör och utsökt och spännande mat, där vi finner både inspiration och värme; och verkligen letar efter oförglömliga recept med en speciell smak.
Ingredienser: Till chokladbasen:, mjöl (inklusive 50 gr majsmjöl), socker, smör, aprikoschokladtopping, ägg, bakpulver, salt och vanilj, Till ostmassan: keso, socker, Ricotta ostmassa, ägg, kokos spån
Tillagningsmetod:
Smält smör och blanda med Abriko chokladtopping.
Blanda ägg med socker och vaniljsocker. Vispa med en mixer.
Blanda mjöl med en nypa salt och bakpulver. Degsbakpulver: läsk, citronsyra och majsstärkelse. Blanda det avsvalnade smöret och toppingen med äggmassan. Blanda och häll i torra ingredienser. Chokladlagret ska vara som tjock gräddfil.
Blanda keso med socker och ägg. Vispa. Tillsätt keso och kokosflingor, blanda väl.
Täck formen med bakplåtspapper och häll växelvis i mitten: 2 msk choklad och 1 msk keso. Rör sedan lätt i en cirkulär rörelse. Skicka till ugnen. När kakan har svalnat tar du ut den ur formen.
Strö strösocker ovanpå eller gör en kräm om så önskas.