#kokplatta4 år kokplatta. Jag gratulerar dig uppriktigt till detta underbara datum. Jag ser fram emot fler kreationer i köket. Så att det alltid finns inspiration och kärlek till matlagning och experiment.
Ingredienser: fläskhals, tomat, hårdost, stor lök, salt och kryddor, vegetabilisk olja
Tillagningsmetod:
Tvätta köttet och torka torrt med hushållspapper. Skär i serveringsbitar. Vi kämpar emot. Gnid en tesked salt över hela det förvispade köttet. En blandning av paprika + krydda för kött, gnugga bitarna och ställ åt sidan i 20 minuter. Skala löken och skär i halva ringar. Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja och lägg löken på botten över hela ytan i ett jämnt lager. Toppa med kött på lök.
Mina tomater och skär i cirklar. Lägg ovanpå köttet. Du kan salta lite.
Jag gned hälften av osten på ett fint rivjärn och skar resten i tunna plaster \ i min familj föredrar de att baka ost på olika sätt \.
Vi bakar i ugnen som är förvärmd till 190 grader i 30-40 minuter, tittar på vår ugn.
APPETIT ALLA. Kom till min sida och kanske något du gillar eller inspirerar. Buda är glad.