Idag blev jag sugen på att göra gratäng. Men eftersom denna önskan uppstod oväntat och spontant, upptäckte jag att jag inte hade alla produkter för denna maträtt. Jo, det är klart, jag var för lat för att springa till affären. Därför hittade hon omedelbart en väg ut och ersatte baconet med balykovy-korv och grädde med mjölk och gräddfil. Det blev inte sämre... Mycket välsmakande också! Så var inte rädd för att fantisera och byta ut produkter. Smaken på rätten kommer att förändras något, men det blir inte värre... Smaklig måltid!
Ingredienser: Potatis, Bacon (jag har skivad balykovy-korv), ost, grädde (jag har 50 g. mjölk 3,2% + 2 msk. l. gräddfil 20%), Salt, Malen svartpeppar, Vegetabilisk olja för smörjning
Tillagningsmetod:
Tvätta potatisen, skala och skär i skivor. Salt peppar.
Vi köper skivad bacon (jag använde skivad balykovy-korv istället för bacon). Tre ostar på ett stort rivjärn.
Förbereda en ugnsform: Jag har en liten - 12 × 16 cm. Det gör två portioner. Smörj formen lätt med vegetabilisk olja. Lägg potatisen i ett enda lager på botten av formen. Lägg bacon (korv) i ett lager på potatis.
Strö riven ost ovanpå.
Sedan ytterligare ett lager potatis, bacon.
Och mer riven ost. Häll nu i grädden. Jag hade inte grädde, så jag hittade en annan väg ut: jag blandade 50 g. mjölk 3,2% och två fulla matskedar 20% gräddfil. Om det behövs kan du fortfarande peppra: som du vill.
Värm ugnen till 180°C och grädda i 50 minuter.