När du inte känner för att dega alls eller bara inte har tid, och en familj som är van vid sötsaker väntar på något gott, hjälper gelépajer mig alltid. Att laga dem är så enkelt och snabbt som möjligt, och du kan göra vilken fyllning som helst. Degen på gräddfil är mjuk, mör, porös och lagom fuktig, bakar bra. Stekt kycklingbröst, rik ostig smak, arom av skinka och salladslök gör pajen rejäl, näringsrik och mycket väldoftande. #paj
Ingredienser: Till degen:, ägg, gr. gräddfil, gr. mjöl, bakpulver, salt, Fyllning:, Stekt kycklingbröst, Skinka, Ost, Salladslök
Matlagningsmetod:
Blanda ihop alla ingredienser till degen och blanda väl med en visp.
I en separat skål förbereder jag fyllningen: jag kombinerar det stekta kycklingbröstet, skinka skuren i små tärningar, riven ost på ett grovt rivjärn, hackad salladslök. Jag tillsätter lite kryddor och rör om.
Jag smörjer ugnsformen med olja. Jag häller ut hälften av degen. Sedan lägger jag all fyllning på degen och häller resten av degen.
Jag bakar i en förvärmd ugn i 40-45 minuter vid en temperatur på 180 grader. Fokusera på din ugn.
Läcker middag för hela familjen är klar. Om du inte har provat det än, notera det. Din familj kommer definitivt att uppskatta det.
God aptit 😋 Instagram @ogorod_ddom