Ingen kan motstå så saftiga och goda köttbullar. Perfekt för alla tillbehör och för alla tillfällen: till och med unna gästerna en semester, till och med laga till middag - de kommer alltid in med en smäll.
Matlagning:
Vi gör malet kött som för vanliga kotletter: tillsätt blötlagt bröd, salt, peppar, ägg.
Fräs svamp med lök i en panna. Lite salt efter smak.
Riv osten och blanda den med gräddfil, majonnäs och vitlök.
Ta nu en ugnsform och smörj med vegetabilisk olja. Från malet kött gör vi en kotlett med en liten fördjupning (som en "båt"). Lägg den stekta svampen med lök i fördjupningen.
Toppa med ost och gräddfil och skicka till ugnen. Vi bakar vid en temperatur på 180-190 grader i 40-45 minuter.
Servera med valfritt tillbehör. Dessa köttbullar är väldigt saftiga och goda. God aptit, mina kära!
Ingredienser:
kotlettfärs (kött, blötlagt bröd, ägg, salt, peppar) 500g
svamp 200-250g
lök 1 st
ost 150 g
gräddfil 1 msk
majonnäs 1 msk
vitlök 1-2 klyftor
salt-
kryddor
vegetabilisk olja
Läs också:
Om du gillade receptet på kotletter i ugnen, snälla gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!