januari. Trött på mandariner. Äpplen är smaklösa. Du kan inte välja litchi längre (rester). Och så fördes vattenmeloner till Magnit. I mitten av januari! Och inte bara i "Magnet", förresten. Jag har sett dem i många mataffärer. Men i Magnit visade sig vattenmeloner vara billigare än någon annanstans. Och vi bestämde oss... Välj en))
149,99 rubel per kilogram! Det är inte 15-20, förstås, som på sommaren. Men det är vinter! Och de tog med dem hela vägen från Brasilien! För ett bär som väger 2700 betalade vi nästan 405 rubel. Vattenmelon fångade klangligt, utan synliga defekter.
Sista utgångsdatum är 10 dagar. Jag var säker på att vi skulle äta det direkt. Men de satte den på balkongen och kom ihåg den först efter 5 dagar. Det är bra att det inte var frost))
Jag tvättade vattenmelonen väl och blötlade den i vatten i flera timmar. Jag läste någonstans att man på så sätt kan "ta bort" åtminstone lite nitrat från frukt och grönsaker. Jag testade det till och med på en rädisa - då funkade det)) I 5 dagar lyckades vattenmelonen förstöra lite. Mörka prickar dök upp på ena sidan (det kommer att synas på bilden nedan).
I allmänhet skär vi. Skrolla:
Vackert, rött, socker, svarta ben. Sonen sa: "Som en riktig." Och det finns en vattenmelonsmak. Inte lika ljust som på sommaren förstås, men det finns! Jag ville genast prova det. Titta vilket aptitretande mellanmål!
Konstig. Av någon anledning är ordet "skibochka" understruket med rött för mig. Finns det inte ett sådant ord? Det är vad vi kallar - "skibka", "skibochka"... Och du?
Vi har redan satt fram skålarna... Men jag bestämde mig för att kolla något annat)) Jag vet inte ens varför jag plötsligt kom ihåg att vi har en anordning för att mäta nitrater. Men jag kom ihåg honom! Och av goda skäl, som det visade sig.
Jag kommer inte att ge några länkar varken här eller i kommentarerna och berätta vilken enhet jag har och var man kan beställa den. Fråga inte! Det här handlar inte om min enhet, utan om vad som finns i sammansättningen av vattenmelonen, som vi nästan åt!
I allmänhet "genomborrade" jag vattenmelonen från olika sidor - både utanför och nära svansen och omedelbart under huden och ca. gropar, och i mitten, där vattenmelonen vanligtvis är sötast och godast (och där nitrathalten vanligtvis är minimum). Jag förväntade mig förstås att allt inte är särskilt "rent". Men till DET... Och detta trots att jag även höll i en vattenmelon lite i vattnet. Skrolla... Utan ord...:
Innehållet av nitrater är FÖR HÖGT! tappade aptiten :(
Maken nyp fortfarande av en bit och provade den. Vattenmelonen var söt och läcker. Han smakade inget konstigt. Vanlig vattenmelon. Och trots allt någon köper och äter!
Jag vill inte kommentera någonting. Jag vet inte ens vad jag ska kommentera här... Skriv vad tycker du om det?
Ja, vi slängde vattenmelonen! Och för säkerhets skull bestämde vi oss för att kontrollera nitrathalten i tomaterna vi köpte till salladen. Det slutade med två paket tomater – det ena från Magnit, det andra från Lenta.
Vi mäter:
Det är okej här)) Hurra! "Januari" tomater kan ätas. Inte som "januari" vattenmeloner!