Visste du om fördelarna med kinesisk trädsvamp - Muer? Det är en antioxidant, och hjälper till att bekämpa tumörer, och normaliserar blodtrycket, och är användbart vid problem med matsmältningskanalen, och mycket mer😲😳!! Dessutom innehåller den ca 30 kcal, så man kan äta sådana svampar även på natten🥰🤗. De kan kokas, stekas, ångas, läggas till äggröra och sallader. Idag vill jag bara bjuda på ett gott, enkelt salladsrecept med sådana svampar😉👍.
Ingredienser: torr muer, morot, liten lök, vitlök, koriander, dressing: sojasås, risvinäger, socker, gochujangpasta (du kan bara smaka av chili), sesamolja
Matlagningsmetod:
Vi blötlägger svampen enligt instruktionerna på förpackningen, jag hällde kokande vatten i 20 minuter. Av 36 gram torr svamp fick jag 220 gram av den färdiga produkten.
Skär löken i tunna halvringar, morötter i strimlor, hacka vitlöken. För dressing, blanda alla ingredienser.
I svamp är det nödvändigt att skära av den hårda delen av benet, med vilken den är fäst vid trädet.
Vi försöker också skära svampen i remsor, skicka dem till grönsakerna.
Häll i dressingen, tillsätt grönt, blanda väl.
Låt salladen brygga i kylen ett par timmar och servera sedan, knäck och njut. God aptit 🤗🤗🤗.