#cookpad4 #julien #precept #läcker Grattis på födelsedagen Cookpad! Grattis till alla Cookpads, ledning, anställda på Cookpads fyraårsjubileum! Jag önskar dig framsteg, framgång, självförverkligande, välstånd, utveckling, uppnående av mål och att erövra nya horisonter!!! Gott humör, sammansvetsat team, alltid redo att hjälpa och stötta!!! Trevlig helg till oss alla!!!🥳🎉🎉🎉 🤗🤗🤗 🥰🤩🥳🥂🍾
Ingredienser: Fyllning:, - champinjonsvamp, - kycklingfilé, - lök, - suluguniost, - salt, peppar, kryddor, sås:, - mjölk 1,5 %, - smör, - mjöl, - muskotnöt
Matlagningsmetod:
Förbered all mat. Svamp skuren i skivor. Finhacka löken, köttet i små bitar.
Stek svampen i en panna, så fort saften släppt tillsätt löken och låt puttra. Tillsätt salt och peppar kryddor efter smak.
Stek köttet separat, tillsätt salt, peppar, kryddor efter smak.
Blanda kött med svamp, stuva lite.
Riv osten, jag malde den i en mixer, eftersom osten var väldigt mjuk. Tillsätt en tredjedel av osten i fyllningen.
Vi förbereder såsen. Smält smöret i en stekpanna. Tillsätt mjöl, stek.
Tillsätt gradvis mjölk, rör hela tiden så att det inte blir några klumpar.
Så snart såsen tjocknar, tillsätt muskotnöt, blanda, värm igen. Såsen är klar.
Vi lägger fyllningen i formarna, häller såsen ovanpå och lägger den rivna osten.
Grädda i förvärmd ugn på 200° i 25 minuter. Vår julienne i mjölk är klar. Servera varm. Smaklig måltid. 😋
För dig som räknar kalorier: